Lứa tuổi học sinh là giai đoạn ở giữa của tuổi của trẻ nhỏ và người lớn. Bởi vậy các bạn nhỏ đã biết để ý đến hình ảnh của mình trong mắt người khác, nhất là các bạn cùng trang lứa. Nhưng lại chưa biết cách kiểm soát những thú vui, yêu thích của mình trước các món ăn. Bởi vậy nên tăng cân mất kiểm soát là điều dễ hiểu. Theo thống kê của các chuyên gia dinh dưỡng thì tỷ lệ thừa cân béo phì ở lứa tuổi học sinh nước ta hiện nay đang rất đáng báo động. Rất nhiều bạn có mong muốn giảm cân nhưng tìm hiểu và thực hiện sai cách dẫn đến những hậu quả xấu ảnh hưởng tới sức khỏe. Vậy đâu là cách giảm cân trong 1 tuần cho học sinh an toàn mà vẫn hiệu quả? Hãy cùng đón đọc bài viết dưới đây:
Tìm hiểu các nguyên nhân gây tăng cân ở lứa tuổi học sinh
Trước khi tìm hiểu về những cách giảm cân cho học sinh thì chúng ta cần phải biết được nguyên nhân từ đâu hoặc các yếu tố khiến cho học sinh hiện nay bị thừa cân, béo phì lại nhiều như vậy. Có như thế các bạn ấy mới ý thức trong việc ngăn ngừa các nguyên nhân này. Phải kể đến đó là:
Lười vận động
Thế hệ học sinh hiện nay được sinh ra ở xã hội hiện đại, nền kinh tế phát triểu, hầu hết đều là “con cưng” trong gia đình nên các bạn thường không phải lao động hay làm những công việc vất vả gì. Thay vào đó bố mẹ lại chỉ có yêu cầu các con đó là phải học tập cho thật tốt. Hơn thế nữa các thiết bị điện tử như điện thoại, ti vi, máy tính… cũng góp phần khiến cho học sinh mất quá nhiều thời gian vào đó. Vì vậy mà các bạn trở nên lười vận động, ít tham gia các hoạt động thể dục thể thao và vui chơi giải trí. Lượng thức ăn được nạp vào cơ thể hàng ngày nhưng không có cơ hội tiêu hao mà dần dần tích lũy lại thành lớp mỡ dư thừa, nhất là tại các bộ phận như đùi, bụng, mông…

Chế độ ăn uống thiếu khoa học
Ở cái độ tuổi mà “ăn chưa no, lo chưa tới” thì chắc hẳn các bạn cũng chưa biết được hết tầm quan trọng của chế độ ăn uống khoa học và đầy đủ dinh dưỡng. Không phải 100% nhưng có thể nói hầu hết ở lứa tuổi này các bạn học sinh đều ăn những loại thức ăn nhanh như gà rán, pizza, xúc xích, viên chiên, mì tôm… Đây là nhóm thực phẩm giàu chất béo có hại, tăng nguy cơ gây béo phì, thừa cân cho người thường xuyên sử dụng.
Không ăn tối
Rất nhiều bạn có quan niệm sai lầm đó là muốn giảm cân thì giảm ăn, trong đó bữa tối với họ là bữa không cần thiết. Bởi vậy mà có tình trạng nhiều học sinh bỏ bữa tối không ăn. Sinh lý chuyển hóa của con người vốn đã theo một chu trình thống nhất, bởi vậy mà chúng ta mới chia ra các bữa ăn hàng ngày là bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Vì thế mà dù có ăn nhiều hay ít thì cũng nên ăn đủ cả ba bữa là tốt nhất. Nếu bỏ bữa tối làm cho quá trình trao đổi chất bị chậm lại. Bữa tối cung cấp năng lượng cho cơ thể thực hiện các chức năng trong suốt 6-8 tiếng qua đêm. Khi bỏ bữa thì chắc chắn chúng ta sẽ bị thiếu năng lượng và có xu hướng ăn nhiều hơn vào ngày hôm sau. Như vậy sẽ không giải quyết được bất cứ vấn đề gì mà ngược lại có thể gây ra những tác hại xấu. Bỏ bữa tối còn ánh hưởng xấu đến tâm trạng, mất mô cơ và da bị lỏng lẻo.
Căng thẳng, lo âu
Lứa tuổi học sinh vô cùng nhạy cảm. Bởi vậy sự thay đổi tâm lý của các em cũng rất đa dạng. Có nhiều cung bậc cảm xúc như căng thẳng, lo âu, áp lực về bài tập trên lớp, về gia đình, bạn bè và thầy cô. Khi này não bộ sẽ tăng tiết nhiều hormon corticoid khiến cho phản ứng thèm ăn và muốn ăn thật nhiều. Hơn nữa stress cũng sẽ tạo ra các chuỗi peptit là loại hợp chất sẽ hình thành các khối mỡ trong cơ thể tích tụ ở các bộ phận khác nhau nhất là bụng.

Thiếu ngủ
Thiếu ngủ, ngủ không đủ giấc cũng là nguyên nhân gây béo phì. Học hành vất vả, có đôi khi các em phải học đến khuya, sáng hôm sau thì lại dậy sớm đi học khiến cho thời gian nghỉ ngơi không được đảm bảo. Còn một số em thì vi ham mê các trò chơi, lướt web.. hay sử dụng đồ uống chứa chất kích thích như cà phê, red bull làm khó vào giấc ngủ. Ngủ không đủ giấc kéo theo đó là tình trạng trao đổi chất chậm chạp, trì trệ. Thiếu ngủ, thức trong một thời gian dài cơ thể sẽ thấy đói, đòi hỏi được ăn khuya. Ăn đêm, ăn quá muộn nhưng lại không hoạt động khiến cho mỡ thừa bị tích tụ lại mà tăng dần cân nặng.
Sử dụng thuốc
Tăng cân có thể là tác dụng phụ khi sử dụng một số loại thuốc như thuốc chống trầm cảm, thuốc tăng huyết áp, thuốc tránh thai…
Do di truyền
Gia đình có bố, mẹ có tình trạng thừa cân, béo phì thì tỷ lệ con cái bị cũng khá cao. Bởi vậy các chuyên gai chỉ ra rằng béo phì cũng có đặc tính di truyền. Nếu béo do nguyên nhân này thì nhận định việc giảm cân sẽ khó hơn so với các nguyên nhân đã kể ở trên.

Thừa cân, béo phì và những hệ quả xấu
Ở bất cứ lứa tuổi nào thì việc duy trì cân nặng ở chỉ số hợp lý là điều vô cùng quan trọng. Bởi thừa cân, béo phì có thể dẫn đến những hệ quả vô cùng tồi tệ đó là:
- Làm suy giảm hệ miễn dịch: Theo như nghiên cứu thì hệ miễn dịch của người béo phì kém hơn so với người bình thường. Có nghĩa là họ dễ mắc bệnh, đặc biệt là các bệnh nhiễm trùng thường diễn ra lâu hơn và điều trị gặp nhiều khó khăn hơn.
- Mắc các bệnh về cơ – xương – khớp: Cân nặng lớn sẽ đè ép lên khung xương của cơ thể. Việc phải chịu áp lực lớn trong một thời gian dài sẽ gây ra các bệnh lý về đau cơ – xương – khớp.
- Bệnh tiểu đường: Tiểu đường tuýp 2 có mối liên quan rất lớn đến thừa cân, béo phì do tình trạng kháng insulin.
- Bệnh lý tim mạch: Thừa cân, béo phì kéo theo đó là tình trạng xơ vữa động mạch. Người béo phì có nguy cơ cao mắc các bệnh tim mạch, tỷ lệ bị đột quỵ, nhồi máu cơ tim… cao hơn rất nhiều so với người có cân nặng hợp lí.
- Bệnh về hô hấp: Lượng mỡ dư thừa sẽ tích tụ lại đè nặng lên các cơ quan của hệ hô hấp như cơ hoành, khí phế quản… Vì vậy mà nếu để ý bạn sẽ thấy người béo phì thường thở nông và gấp hơn so với bình thường. Nặng nề hơn tình trạng này có thể ảnh hưởng đến cả nhịp thở gây rối loạn nhịp thở, ngủ ngáy và ngưng thở khi ngủ… Điều này ảnh hưởng đến sức khỏe thậm chí là tính mạng.
- Bệnh tiêu hóa: Lượng mỡ dư thừa bám vào lòng cơ quan tiêu hóa như đường ruột, dạ dày… gây ra cản trở sự hấp thu các chất dinh dưỡng. Mỡ tích tụ ở gan làm gan nhiễm mỡ, xơ gan, viêm gan… và tăng nguy cơ gây sỏi mật.
- Vô sinh: Thừa cân cũng là nguyên nhân gây ra tình trạng rối loạn nội tiết trong cơ thể, đặc biệt là hormon sinh dục. Nữ giới thừa cân thì sẽ làm suy giảm chức năng buồng trứng, suy giảm ham muốn, gây rối loạn kinh nguyệt và khó thụ thai. Còn nam giới thừa cân thì chất lượng tinh trùng thấp, giảm testosterol, giảm ham muốn tình dục, rối loạn cương dương, vô sinh…
- Tác động đến tâm lý: Học sinh béo phì thường hay mặc cảm, bị chúng bạn trêu chọc gây ra những tổn thương nặng nề về tâm lý.

Cần làm gì để kiểm soát tốt cân nặng lứa tuổi học sinh
Cách giảm cân trong 1 tuần cho học sinh cần phải lưu ý những điều sau:
Nói không với các loại thức ăn nhanh
Như đã nói thì thức ăn nhanh là nguyên nhân dẫn đến tình trạng tăng cân mất kiểm soát hiện nay ở lứa tuổi học sinh. Bởi trong thức ăn nhanh có chứa hàm lượng chất béo no khó chuyển hóa, dễ tích tụ thành mỡ gây tình trạng thừa cân. Hơn nữa nhiều thức ăn nhanh hiện nay có quy trình chế biến không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi vậy nếu muốn giảm cân thì trước tiên học sinh phải biết nói không với các loại thức ăn nhanh có hại này.
Hạn chế việc ăn vặt
Lứa tuổi này vô cùng thích các món đồ ăn vặt. Nhưng việc ăn vặt quá thường xuyên lại gây hại. Một phần vì đồ ăn vặt hầu hết đều có chứa thành phần chất béo xấu. Việc ăn quá nhiều cộng với lười vận động là yếu tố thuận lợi cho việc tăng cân mất kiểm soát. Nếu muốn giảm cân thì nhất định các em nên hạn chế việc ăn vặt, chỉ nên ăn các bữa chính.

Không dùng đồ uống có gas, các loại nước ngọt, trà sữa
Đồ uống có gas, nước ngọt, trà sữa là những thức uống có nhiều hương vị đa dạng, hấp dẫn lứa tuổi học sinh. Nhưng khi sử dụng các chất hóa học có trong thức uống này khiến cho quá trình chuyển hóa diễn ra một cách chậm chạp. Hơn nữa chất tạo độ ngọt và mùi vị HFCS có trong nước ngọt là nguyên nhân gây tăng cân và tình trạng gan nhiễm mỡ ở rất nhiều người hiện nay.
Thực hiện chế độ dinh dưỡng cân bằng, nên thay gạo trắng bằng gạo lứt
Gạo trắng là loại có tỷ trong carbohydrate cao hơn so với gạo lứt. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng để giảm cân thì tốt nhất nên sử dụng gạo lứt thay vì gạo trắng. Lượng đường có trong gạo lứt thấp hơn, khi ăn có cảm giác no lâu và không bị thèm ăn nữa. Từ đó hạn chế được việc ăn vặt. Ngoài ra cần cân bằng các chất dinh dưỡng khi đưa vào cơ thể. Bổ sung đầy đủ các chất gồm protein, lipid, carbohydrate, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Vì cac chất này đều cần cho chuyển hóa bên trong cơ thể. Nhưng việc bổ sung từng loại là khác nhau. Tức là giảm khẩu phần của protein, lipid và carbohydrate, thay vào đó tăng cường các thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ như hoa quả, rau xanh… Chúng không chỉ hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà còn giúp tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa.
Uống đủ nước
Nước là môi trường, dung môi quan trọng trong cơ thể. Bổ sung đủ lượng nước mỗi ngày sẽ giúp cơ thể khỏe khoắn, tỉnh táo. Mỗi ngày nên uống ít nhất từ 2-2,5 lít nước. Những người lao động nặng nhọc hay ra nhiều mồ hôi thì nên bổ sung nhiều hơn.
Tăng cường việc tập luyện thể dục thể thao
Đây là một trong những cách giảm cân hiệu, an toàn nhất được biết đến. Chúng ta đều biết năng lượng nếu không được tiêu hao thì sẽ tích lũy lại mà thành mỡ, tồn tại dưới da. Bởi vậy để chuyển hóa được mỡ dư thừa cũng như ngăn ngừa tình trạng tích tụ mỡ thì chúng ta phải tăng cường hoạt động. Các môn thể thao như bơi lội, đá bóng, bóng chuyền, đạp xe, nhảy aerobic, gym, yoga… không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp đốt cháy lượng mỡ dư thừa vô cùng hiệu quả. Việc tập luyện này cần phải kiên trì và có kế hoạch thực hiện liên tục, không ngắt quãng.

Một số xu hướng ăn kiêng khoa học được áp dụng nhiều hiện nay
Chế độ ăn Eat Clean
Eat Clean được biết đến là chế độ ăn kiêng lành mạnh, ăn sạch, không sử dụng các loại thực phẩm đã qua chế biến sẵn có chứa các chất phụ gia, chất bảo quản nhằm giữ nguyên bản chất tự nhiên của các nguyên liệu thức ăn. Chế độ ăn này sẽ giúp đào thải các loại độc tố và tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Người ăn theo chế độ Eat Clean quan niệm rằng ăn uống lành mạnh không nhất thiết phải ăn uống khắt khe mà nên hướng tới các nhóm thực phẩm lành mạnh để giúp giảm bớt lượng chất béo, đường… từ các loại thức ăn thông thường mang vào trong cơ thể. Phương pháp này vẫn đảm bảo cung cấp đủ cho bạn các chất dinh dưỡng cần thiết như chất đạm, chất béo, chất xơ, tinh bột…
Chế độ ăn Low Carb
Low Carb có bản chất là chế độ ăn ít hoặc hạn chế carbohydrate thuần và tăng hàm lượng protein, chất béo có lợi trong thực phẩm. Tác dụng của chế độ ăn này mang đến cho người thực hiện đó là:
- Giảm cân
- Phòng ngừa bệnh tiểu đường
- Kiểm soát ổn định huyết áp
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa khác
- Cải thiện sức khỏe bản thân
Các loại thực phẩm tốt được sử dụng trong chế độ ăn này thường là thịt, cá, trứng, các loại hạt, rau, của quả và các loại chất béo lành mạnh.
Chế độ ăn general motor diet
General motor diet viết tắt là GM Diet đây là một chế độ ăn kiêng có thể giúp bạn giảm đến 6,8kg chỉ trong vòng một tuần. Chế độ ăn này giúp giảm mỡ dư thừa và duy trì một vóc dáng thon gọn. Hơn nữa GM Diet còn được biết đến với tác dụng giúp thanh lọc và thải độc cho cơ thể. Bí quyết của nó chính là sử dụng các loại Carb phức tạp, cắt giảm calo và tăng cường bổ sung nước cho cơ thể.

Thực đơn ăn kiêng giảm 5kg trong 1 tuần cho học sinh
Dưới đây là gợi ý thực đơn ăn ăn kiêng giúp giảm cân trong vòng 1 tuần cho học sinh mà mọi người có thể tham khảo như sau:
Các bữa |
Bữa sáng |
Bữa trưa |
Bữa tối |
Thứ 2 |
1 Tô bún riêu | Nửa bát cơm
Thịt kho Rau luộc |
Nửa bát cơm
Thịt luộc Rau xào Canh bí xanh |
Thứ 3 |
2 Củ khoai lang
1 Cốc sữa ít đường |
Nửa bát cơm
Canh chua cá lóc |
Nửa bát cơm
Canh rau đay nấu cua Thịt rang tôm |
Thứ 4 |
1 Bát bún bò | Nửa chén cơm
Cá chiên Rau sống |
Nửa chén cơm
Nghêu xào Canh rau cải |
Thứ 5 |
1 Bát nui thịt | Nửa chén cơm
Cá kho dứa Canh cà chua |
Nửa chén cơm
Trứng luộc Thịt bò xào trộn Salad |
Thứ 6 |
1 Bắp ngô
1 Cốc sữa đậu nành |
Nửa chén cơm
Thịt luộc Canh rau ngót |
1 Bát nui thịt bò kèm rau |
Thứ 7 |
1 Lát bánh mì đen ăn kèm bơ |
Nửa chén cơm
Thịt luộc cuốn rau sống |
Nửa bát cơm Canh khoai tây, cà rốt Tôm rang |
Chủ nhật |
1 Cốc yến mạch | Nửa chén cơm
Rau luộc Ức gà luộc |
Nửa bát cơm
Đậu hũ nhồi thịt Canh cà chua |
Cách giảm cân trong 1 tuần cho học sinh cần đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho hoạt động học tập, vui chơi, hạn chế nạp vào cơ thể năng lượng dư thừa và tăng cường các hoạt động thể dục thể thao tiêu hao mỡ. Đây mới là cách giảm cân khoa học, an toàn mà chúng ta nên áp dụng. Không nên nghe theo quảng cáo về các loại thuốc giảm cân nhanh, khi đó “tiền mất tật mang”, để lại tác hại lâu dài cho các bạn.